Tavaly létrejött 6SensorLabs nevű San Franciscó-i startup első terméke pár perc alatt képes meghatározni az adott élelmiszer gluténszintjét, a cég egyébként a mogyoró és a tej összetevőit kimutató verzión is dolgozik.

A Nima két részből áll: egy kapszulából és egy tenyérnyi méretű, ék alakú szenzorból. Az étkezés megkezdése előtt egy falat ételt kell berakni a kapszulába, majd vissza kell csavarni annak fedelét, és bele kell helyezni a szenzorba.

Az elemzés két percet vesz igénybe, az eredményről pedig az OLED kijelzőn megjelenő arcocska tájékoztat. A mosolygó arc 20%-nál alacsonyabb ppm (part per million) glutént jelent, a szomorú arc ennél magasabb értékre figyelmeztet. Az Amerikai Élelmiszer- és Gyógyszer Engedélyeztetési Hivatal (FDA) előírása szerint ugyanis csak a 20% ppm tartalom alatti termékek kaphatnak gluténmentes minősítést.

A mérések Bluetooth-kapcsolaton keresztül tölthetőek fel a kapcsolódó iOS-applikációra, az adatok megoszthatóak a többi felhasználóval, és az eredmények alapján a gluténmentes ételeket kínáló éttermek is elérhetők.

Néhány hete már a cég honlapján előrendelhető a készülék, amelyet 179 dolláros bevezető áron kínálnak, a teljes ár 199 dollár lesz majd, a kiszállítás pedig jövő év közepétől várható. A méréseket jelentősen megdrágítja, hogy a kapszulák egyszer használatos, eldobható darabok, egy 12 darabot tartalmazó csomag előrendelési ára pedig 47,95 dollár, kereskedelmi forgalomba pedig 59,95 dolláros áron kapható majd.