Legyen neked is öntöttvas edényed!
Az a nagyszerű bennük, hogy minden típusú tűzhelyen a konyhában, de a kerti grillen is használhatóak, készíthető bennük számtalan húsétel, zöldségfélék, de akár desszertek, tészták is. Napjainkban pedig újra divatba jöttek és kaphatóak, így akik nem örököltek a családjuktól, azok is beszerezhetik és élvezhetik valamennyi előnyét. Mi a titkuk? Miért legyen neked is legalább 1 öntöttvas edényed?
Miért jó az öntöttvas edény?
Bár már őseink is használták, de az nem jelenti azt, hogy idejétmúlt lenne, épp ellenkezőleg, még ma is az egyik legjobb, amelyet sütéshez és főzéshez használhatunk.
A Grillplaza.hu grilleszközei között is találsz többféle méretű és és formájú öntöttvas edényt, pecsenyéstálat és sütőlapot a grillekhez és a különféle konyhai tűzhelyekhez. Bármilyen technológiájú, vagyis gáz-, villany- és indukciós tűzhelyen, grillsütőkben, kamadókban és kemencékben is sokoldalúan használhatók, elkészíthető bennük bármi.
A vastag falú és aljú öntöttvas edényeknek 2 típusa van, mindkettő tartós és kiváló hőtartó tulajdonságokkal rendelkezik. A színezett zománcozott változat használata és karbantartása lényegesen egyszerűbb, a természetes fekete öntöttvas edények viszont nagyobb odafigyelést igényelnek, viszont egyedi tulajdonságaik miatt sokan kedvelik őket. Megfelelő gondoskodás mellett szinte elpusztíthatatlanok ezek az edények, illetve talán legnagyobb előnyük, hogy a használat során tapadásmentessé válnak.
Melyiket válasszam?
Egy nagy becsben tartott öntöttvas edényen nem látszik meg a kora, így akár ez az első ilyen edényed, akár a nagyszüleidtől örökölted, ugyanolyan nagyszerűen használható sütés-főzésre. Igazi társad lesz, hiszen ha csak egyetlen edényed van, és az egy öntöttvas darab, bármit elkészíthetsz a segítségével a konyhai tűzhelyen és a szabadtéri sütőben.
Sokan kedvelik múlhatatlan szépsége okán is, hisezn egy modern konyhában éppúgy jól mutat, akár klasszikus vagy retro környezetben.
Egyetlen ellensége a korrózió, de kis odafigyeléssel megkímélheted tőle kedvenc öntöttvas edényedet. A zománcozott változatok esetében ennek veszélye csak akkor fenyeget, ha a bevonat megsérül, különben szinte semmilyen törődést nem igényelnek.
Stílusos és időtlen megjelenés minimális gondoskodással
Ínyenceknek a természetes öntöttvas serpenyők és lábasok javasoltak. Első használat előtt be kell avatni, azaz ki kell égetni a zsírral vékonyan bekent lábasokat és serpenyőket, ezután már készen állnak a használatra. Figyeljünk arra, hogy használat és tisztítás után szárazra töröljük, majd elrakás előtt vékonyan olajozzuk ki, ezzel biztosítva a természetes tapadásmentességet.
Tapasztald meg az egészséges ételkészítés nagyszerűségét az időtlen szépségű öntöttvas edényekkel, válassz az elkészítendő finomságoknak megfelelő típusú örök darabokat!
